料理教室 パンジー
春の食材をたっぷり使った和食
平成31年初めての料理&お菓子教室のブログです。 今年もよろしくお願いします。
ブログを見て下さった方から写真が入らないとご指摘を頂きましたので再度更新させて頂きました。
料理&お菓子教室 ◎初めての食材絹かわなすと黒千石大豆 ◎西洋料理 豆苗のグラタン ジャガイモとキャベツのサラダ キャベツとセロリのクリームスープ チーズバリバリ(パン生地で) ◎ケーキ 洋梨のタルト
夏バテ回復の料理&お菓子教室 ①つくねどんぶり ②ちりめんじゃこの和風サラダ ③きゅうりの冷やし汁 ④白玉羊羹 ⑤トマトマフィン ⑥モナコ
料理&お菓子教室 ①小エビの ④焼きチーズ ライスグラタン ケーキ ②海の幸のサラダ ⑤蜂蜜饅頭 (キーウィソース添え) ⑥梅酒ゼリー ③コンソメ ジュリエンヌ
料理&お菓子教室 パンジー ①新玉ねぎのお寿司 ②なすの挽肉はさみ揚げ ③椀盛りすまし仕立て ④アナナスケーキ⑤水無月 きまぐれ ①料理6品 ②クランベリーのカップケーキ ③ごませんべい
大根と柿のサラダ ビビンバ 豆腐とほうれん草 のスープ ダイコン餅 たっぷりの大根の千切りと干しエビ、ハム、木耳、青ネギ入りのダイコン餅 薩摩芋入りケーキ インカ じゃがいも インカのめざめを使ったケーキ
◎ひしお味噌 冷たくしたソウメンの上に トッピングをのせ、この味噌 を混ぜ合わせて食します。 麦麹、大豆、醤油、氷砂糖で作った味噌です。 ◎茄子のナムル 乱切りした茄子を電子 レンジにかけ、ナムル液 に漬けこんだ一品です。 ◎洋梨のキャラメル ケーキ ◎…