2012-06-28 マドレーヌ（ＮＯ１５７）２４・６・２１ コスモス２４・６・２７ お菓子教室 #練習用 か り ん と う 生地に胡麻を練り込んだかりんとうです。 焼き上がり オレンジピール（オレンジの皮をシロップで煮て、糖分を充分浸透させたもの）を入れ、バターの代わりに生クリームをたてて作ったパウンドケーキです。 アイシング（粉砂糖にオレンジジュースを混ぜたもの）で飾りました。 オレンジの風味が口いっぱいに広がり とてもソフトな美味しいケーキです。
