2011-01-01から1ヶ月間の記事一覧

ゆりグループ(NO10)23.1.24

あんまん 肉まんの生地にあん を包みました。 ほうれん草とのりのスープ にんにくと生姜の味を効かせた中華スープ エビのチリソース煮 ピリピリした辛い味が 特徴の豆板醤と一味 唐辛子を入れた辛い、 辛い、大人の味のエビ チリです。 簡単に出来る和菓子の…

クロワッサン(NO269)23.1.15 マドレーヌ(NO141)23.1.20

ザッハ・トルテというチョコレートケーキ は 、全体にチョコレートを掛けた丸型 で、とてもこくのあるどっしりとしたケー キですが、生地を紙ハートに入れ、チョ コレートを線書きしました。 ◎ナッツ(ドライフルーツ)サークル 深い茶色をして、まろやかな…

いちごグループ(NO12)23・1・9

年始めのお菓子教室 いちごグループ(NO12)23・1・9 ジンジャーケーキ 生地にしょうがのすりおろしをたっぷり 入れ、上面にもしょうがの絞り汁を入れ た、体が温まりそうな、ケーキです。 京 山 水 こしあんに上新粉を混ぜ、電子レンジで 作った生…