．◆璽皀鵐疋院璽 （薄く広げたスポンジの上一面に飴状のアーモンドスライスを散りばめたケーキ） ▲侫螢絅ぅ泪疋譟璽漫淵泪疋譟璽明乎呂涼罎縫レンジピール、レモンピールを混ぜて、焼きました。 焼き上がったケーキの上にレモンを利かせたフォンダンを塗りオ…

．ャラメルケーキ（砂糖を焦がして生クリームを入れたキャラメルソースを混ぜて作った、苦みの 利いたケーキです） 渦巻きクッキー ◎メロンパン （毎月１回コロニーの寮生さんと一緒にパン作りをしています。今回は丸めたり 伸ばしたりして立派なメロンパン…

「アンリー」 ）?磴茲Δん と シェン・ティエン・タン・カオ（甘くないケーキ） 「コスモス」 ．ャラメルケーキ（砂糖を焦がし生クリームを入れたキャラメルソースを生地に練り込みました） ▲スタンデ （クルミがたっぷり入ってシナモンが利いたサックリした…