◎ひしお味噌 冷たくしたソウメンの上に トッピングをのせ、この味噌 を混ぜ合わせて食します。 麦麹、大豆、醤油、氷砂糖で作った味噌です。 ◎茄子のナムル 乱切りした茄子を電子 レンジにかけ、ナムル液 に漬けこんだ一品です。 ◎洋梨のキャラメル ケーキ ◎…

◎おからのソフトクッキー おからを使ったヘルシーなクッキーです。 おから特有の匂いを消すために、生地にココアと チョコチップを入れた、ソフトなクッキーです。

洋梨（西洋梨）は、ひさご形でヨーロッパが原産です。 グラニュウ糖を焦がして生クリーム入れキャラメルを 作り生地に入れ、又７ミリ角にカットした洋梨の缶詰 をソテーして入れました。 シットリとした、とても美味しいケーキでーす。 洋梨のキャラメルケー…