洋梨（西洋梨）は、ひさご形でヨーロッパが原産です。 グラニュウ糖を焦がして生クリーム入れキャラメルを 作り生地に入れ、又７ミリ角にカットした洋梨の缶詰 をソテーして入れました。 シットリとした、とても美味しいケーキでーす。 洋梨のキャラメルケー…