マドレーヌ（№１３４）２２．５．２ ブランデーケーキごまだんご ゆりグループ（№７）２２．５．２４ 海老のはさみ揚げ ワラビまんじゅう ワラビ餅の中にあんを 入れました。 じゃがいもの千切り の中に海老を入れて 揚げました 。 ごま豆腐 白酢合え ワラビ…

アンリー（№４５）２２．５．１３ アーモンドクッキー 雪の玉のように、白いクッキー バターとアーモンドの香りが 口いっぱいに広がります ブランデーケーキ ブランデーシロップをたっぷり 浸み込ませた、ふんわり、 ソフトなケーキです クロワッサン（№２２…

久保さんの次男さんの結婚式に 久保さんとお嫁さんになられる慶子さんと 仲良く手作りケーキを ① フルーツカップケーキ ②ガトー小倉カップケーキ ◎ガトー小倉はローストして刻んだ、くるみを混ぜた あん玉を入れたケーキです。 ◎２種類のカップケーキを袋詰…

パンジー（№３７）２２．４．２７ あ 草 餅 イタリアンパステルサラダ 洋風料理なのに （ライスサラダ） ヨモギが有った ハム、チーズ、キュウリ、レッドピーマン、 ので和菓子にしました。 トウモロコシと固めに炊いたご飯をマスタード 味のドレッシングで…

クロワッサン（№２６１）２２．４．１７ 桜ケーキ 生地の中に桜の葉の塩漬けを細かく刻んで入れ、ピンクのアイシングを 掛け、桜の花の塩漬けを飾りました ガトー・アベック 小倉あんの生地を南瓜ペーストの生地で包んで焼きました サロン・ド・ゆり（№６）…