クロワッサン(№261)22.4.17 サロン・ド・ゆり(№6)22・4・26
クロワッサン(№261)22.4.17
桜ケーキ
生地の中に桜の葉の塩漬けを細かく刻んで入れ、ピンクのアイシングを 掛け、桜の花の塩漬けを飾りました ガトー・アベック
サロン・ド・ゆり(№6)22.4.24
ごまだんご 鶏の甘酢炒め
かに玉の押し寿司
寿司ごはんの上に芙蓉蟹をのせ蟹かまぼこ、わさび菜を飾りました。
肉丸湯(ス―プ)
豚ミンチのだんご、春雨 が入った中華スープに 薄切りキュウリを散らし ました