プール・オ・シトロン・オランジュ 刻んだアーモンドに、オレンジ味の砂糖掛けをして、レモンを入れた生地に混ぜて 焼き上げたケーキです。

桜もち 道明寺粉を蒸して、餡を包み、桜の葉の 塩漬けで包んで桜の花を飾りました。 マドレーヌ（NO145)23.5.19 豆大福 赤えんどうを５～６粒入れて、歯応えの有る 大福餅です。 洋梨のキャラメル ケーキ グラニュー糖を焦がしてキャラメルを作り、生地に入…

久々にブログの投稿です。 ◎パンとサラダ オリーブオイルを塗った 塩味のフォカチャ（パン）を焼く 赤と黄ピーマン、胡瓜、人参 オリーブ、紫玉ねぎ、ドライフルーツをトマトソース入り のドレッシングで合えたサラダ ◎春キャベツ巻き 鶏もも肉の塩焼き、ア…