2009-10-01から1ヶ月間の記事一覧

パンジー(№31)21.10.27

今月のグループ(パンジー)は中華料理です。 ,里蠅藩颪離后璽廖淵泪奪轡絅襦璽燹▲ュウリ、トマトの薄切りが入った中華スープ) 鶏の甘酢炒め(ネギ、ショウガ、生シイタケ、タケノコを炒め、揚げた鶏とをレモンを利かせた 甘酢でからませました。付け合わ…

きまぐれ(№20)21.10.16  クロワッサン(№255)21.10.17

◎フリュイマドレーヌ(イタリア料理のデザートとして作りました) ◎栗のロールケーキ(フランス製のマロンペーストと蒸し栗を、ふんだんに使ったロールケーキ) セサミマロン (マロンペーストを、生地に練り込んで胡麻を一面に散らした焼き菓子です)

マドレーヌ(№127) 21.10.15

今月のお菓子は、秋の味覚サツマイモと栗を、つかいました。 ,気弔泙い發離皀鵐屮薀鵝淵沺璽屮訐乎呂離好櫂鵐犬縫汽張泪ぅ發離據璽好箸半口切りの栗を 飾りました) ▲汽張泪ぅ發涼磴ん絞り みたらし団子 ぅ泪疋譟璽漫

パンジー(№29)21.9.28  ヨガクラブ(21.10.1)

秋に美味しい魚と言えば、字のごとく秋刀魚かな?焼きサンマに大根おろしは、抜群ですよね。 この時期、必ずつくるサンマ料理です。 ―刀魚ごはん (焼いた秋刀魚,人参,ショウガを一緒に炊きました) サンマのサクサク揚げ (揚げたサンマを、にんにく、し…