パンジー（№２９）２１．９．２８ ヨガクラブ（２１．１０．１）
この時期、必ずつくるサンマ料理です。
―刀魚ごはん （焼いた秋刀魚，人参，ショウガを一緒に炊きました）
サンマのサクサク揚げ （揚げたサンマを、にんにく、しょうがを利かして甘辛くしました）
ササミのじゃがいも巻き（薄切りのじゃが芋で大葉とササミを巻いて揚げました）
山芋の月見汁 （擂った山芋に銀杏を入れ蒸して椀だねにしました）
きゅうりとえびの酢の物（ドレッシングをゼラチンで固めてきゅうり、えび、長いもを合わせました）
シナモンポテト （スイートポテトを生地で包んでシナモンをまぶしてやきました）
⊃瓩寄せおこわ （８種類もの材料を使った蒸しおこわ）
空也蒸し （絹とうふ、卵、牛乳で作った蒸し物にしめじ、えのき、絹さやを飾りあんをはる）
さんまの有馬煮 （山椒を利かせたさんま、ごぼう、昆布の佃煮風の煮物）
錦和え （大根、きゅうり、人参を酢入り入り卵で和えました）
梅しそ餅 （白玉粉で作った紫蘇ゆかり入りの餅で粒あんを包みました）
アーモンドせんべい（アーモンド入りの芳ばしいせんべい）
