ハロウィン菓子 パンプキンケーキと フルーツケーキ さつま芋のタルト

暑い夏向きのお菓子教室 ①グレープフルーツゼリー ②オレンジジュースゼリー ③くるみゆべし風ワラビ餅 ④オレンジのシフォンケーキ おしゃべり会に（7月1６日） Ｎ 邸 ベークドチーズケーキ クリームチーズ、グラニュー糖、卵で 作った生地を焼き 真ん中にサワ…

ザッハ・トルテというチョコレートケーキ は 、全体にチョコレートを掛けた丸型 で、とてもこくのあるどっしりとしたケー キですが、生地を紙ハートに入れ、チョ コレートを線書きしました。 ◎ナッツ(ドライフルーツ）サークル 深い茶色をして、まろやかな…

メリークリスマス 今年最後のお菓子教室 本番の今日皆さん、ケーキの手作りしてますかしら？

アンリー（NO４６）２２・６・１０ 今、流行のお菓子 東京では、かりん糖 大阪では、ラスク しょうが・黒コショウ・ごぼう チョコレート味・プレーン味 紫芋・七味唐辛子・コーヒー ホワイトチョコ味等色々 きび砂糖・竹炭等の数種 作りました。 抹茶のケー…

マドレーヌ（№１３４）２２．５．２ ブランデーケーキごまだんご ゆりグループ（№７）２２．５．２４ 海老のはさみ揚げ ワラビまんじゅう ワラビ餅の中にあんを 入れました。 じゃがいもの千切り の中に海老を入れて 揚げました 。 ごま豆腐 白酢合え ワラビ…

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パーポイントでつくりました。慣れないので大変でしたが、慣れたら今までより 早く出来るかも？？？？？

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今月のお菓子は、秋の味覚サツマイモと栗を、つかいました。 ，気弔泙い發離皀鵐屮薀鵝淵沺璽屮訐乎呂離好櫂鵐犬縫汽張泪ぅ發離據璽好箸半口切りの栗を 飾りました） ▲汽張泪ぅ發涼磴ん絞り みたらし団子 ぅ泪疋譟璽漫

．ャラメルケーキ（砂糖を焦がして生クリームを入れたキャラメルソースを混ぜて作った、苦みの 利いたケーキです） 渦巻きクッキー ◎メロンパン （毎月１回コロニーの寮生さんと一緒にパン作りをしています。今回は丸めたり 伸ばしたりして立派なメロンパン…

◎ブランデーケーキ（生地にはブランデーとラム酒が入りケーキ全体にブランデー入りシロップを たっぷり浸み込ませたしっとりしたケーキです） ◎水まんじゅう露草（中に粒あん入りと、抹茶風味のかのこ豆入りの２種類です。夏向きのお饅頭） ●シェンティエン…

ティラミス コーヒーボール コーヒーゼリー