2009-07-17 マドレーヌ(№124)21.7.16 スイトピー(№123)21.7.17 お菓子教室 マドレーヌ #練習用 ◎ブランデーケーキ(生地にはブランデーとラム酒が入りケーキ全体にブランデー入りシロップを たっぷり浸み込ませたしっとりしたケーキです) ◎水まんじゅう露草(中に粒あん入りと、抹茶風味のかのこ豆入りの2種類です。夏向きのお饅頭) ●シェンティエン・タンカオ(甘辛く味付けした豚ミンチとネギの小口切りが中と表面に入った 中華風蒸しパンです)