パンジー（NO52）２３．１０．１１

　◎炊き合わせ

 

●鳥肉ダンゴの照煮

 

●オクラ

 

●衣かつぎ

　　小芋の皮目にくるりと　　包丁目を入れ蒸し、　　　上を取り胡麻を振る

 

　◎鰆の更紗焼き

人参、生シイタケ、ねぎをマヨネーズで和え、鰆の上に乗せ、オーブン焼きしました。　ししとう添え

 

 

 

◎冬瓜のすり流し

すった冬瓜を味付けした出し汁に入れ、海老を入れ、ねぎを添えました。