クロワッサン(NO286)24・7・14

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 オレンジ風味いっぱいのバウンドケーキです。
 同じ生地をカップケーキ型に入れてみました。
 生地はバターの代わりに、生クリームを使い、
 ソフトに仕上がっています
 
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   新ショウガを摺って汁ごと入れた生地を絞り出し    クッキーにしました。夏向きのクッキーです。
 
 
◎抹茶羊羹(涼風)
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 白あんの羊羹の上に、抹茶ゼリーをのせました。
 
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