2013-05-01

マドレーヌ（ＮＯ１６５）２５・４・１８ クロワッサン（ＮＯ２９４）２５・４・２０

お菓子教室 #練習用

2013-04-22

山茶花（ＮＯ４）２５・４・１４　　ピーチ（ＮＯ４）２５・４・１０

料理教室 #練習用

ふっくらと焼き上げたスフレタイプのチーズケーキ。 軽い口当たりで、舌の上でとろけるようです。 ◎牛肉ずし ◎えび豆腐のお吸い物 甘辛く煮た牛肉とごぼうを 豆腐をくり貫いてたたいて、 寿司飯に混ぜました。 つぶしたエビを詰めた椀物。 オレンジの皮を甘…

2013-04-12

山茶花（ＮＯ３）２５・３・３１

料理教室 #練習用

2013-04-02

子供お菓子作り教室２５．３．２７　パンジー（ＮＯ６９）２５・３・２６

料理教室 #練習用

チョコレートケーキ 桜大福

2013-03-23

マドレーヌ（ＮＯ１６４）２５．３．２１　きばらし（ＮＯ３４）２５．３．１５

お菓子教室 #練習用

2013-03-14

ピーチ（ＮＯ３）２５・３・１３

料理教室 #練習用

◎空也むし

2013-03-08

パンジー（ＮＯ６８）２５・３・５

料理教室 #練習用

粒アンとこしあん

2013-02-28

マドレーヌ（ＮＯ１６３）２５・２・２１

お菓子教室 #練習用

2013-02-22

山茶花（ＮＯ３）２５．２．１７　　クロワッサン（ＮＯ２９２）２５．２．１６

料理教室 #練習用

2013-02-14

いちごグループ２５・２・１０　K邸グループ２５・２・１３

お菓子教室 #練習用

バターケーキはバターたっぷり、バターの風味を大切にして、余りデコレーションせずに、焼き色を楽しむケーキです。 白生地とココア入りの生地でマーブル模様にしました。

2013-02-05

パンジー（NO６７）２５・１・３１

料理教室 #練習用

「すごく、すごく楽しかった」と満足気でした。

2013-01-25

クロワッサン（NO291）２５・１・１９

お菓子教室 #練習用

2013-01-18

スイトピー（１月分）２５・１・１３　マドレーヌ（NO162)２５・１・１７

お菓子教室 #練習用

このマドレーヌは、材料に醗酵バター、生クリーム、蜂蜜が入ったリッチな生地の軽い口当たりのケーキです。 チョコレートケーキ 何の飾りもないシンプルなケーキですが、生地に生クリームを加えてリッチに仕上げ、ひと口食べれば、チョコレートの濃厚な美味…