マドレーヌ（ＮＯ１５２）２４．１．１９

チョコレートをたっぷり入れた生地を紙ハート型に流し、

上にマカデミァナッツ、アーモンド、チェリーを飾って、

焼き上げました。ほろ苦い味のケーキです。

 

 

 

くるみ饅頭

 

　白あんに卵黄を摺り混ぜたきみあんと

　小倉あんに細かく刻んだクルミを混ぜたあんの２種

 

 

 

柿羊羹

 

　熟し過ぎてしまった柿を寒天（粉寒天）で固めました。

　生柿とは違った味を楽しめます。