パンジー(NO45)23.2.22
かきの和蒸し
摺り下ろした長芋でかき を包み込んで蒸し、トロ ミを付けた吸い地をはり ました。体が温まります
ひりょうずの揚げ浸し
くずした豆腐に刻んだ野菜 を混ぜて、揚げてから、煮 つけました。
関東では「がんもどき」
小松菜の辛子酢あえ
骨粗鬆症の予防に効果的な小松菜(カルシュウムがほうれん草の3倍)と網で 焼いたアゲを和えました。
生八つ橋
たっぷりシナモンを効か せた柔らかい餅菓子です。
中にアン、生クリーム、
バナナを入れました。